動物福祉の向上：ジンプロによる持続可能な養豚生産への道

養豚農場における動物福祉の重要性

消費者が、さらなる透明性と持続可能性の高い食肉生産を求める中、養豚業界は動物福祉により配慮することが必要になってきます。動物の健康や幸福を優先することは、豚だけでなく、農場の従業員や消費者にも利益をもたらします。敷き藁、快適な床面、適切な栄養素などといった質の高い資材を提供することでストレスを軽減することができます。今後、世界的にも養豚業が動物福祉を追求することは消費者の要求を満たし、経営を長期に持続させるために不可欠となるでしょう。

 

高い動物福祉は豚の健康に不可欠

不適切な飼養管理は生産性や収益性を低下させます。不適切な環境への対応が疎かになると、候補豚及び母豚はストレスに晒され、生体機能に悪影響をもたらすホルモンを分泌します。その結果、生涯を通じて、回復力が低下し、生産性に影響を与え、成長、繁殖に使われるエネルギーや栄養素が生体維持に使われてしまい、胎児にストレスがかかり、子豚の発達に悪影響が生じる可能性があります。加えて、免疫力の低下や飼料効率の低下、跛行、疾病抵抗性の低下が、劣悪な動物福祉環境により引き起こされます。これらにより、動物が健康で生産性が高く、優れた動物福祉水準を維持する必要性が高まっています。

 

動物福祉における栄養の役割

動物福祉の観点から、豚の健康や生産性を高める上で栄養の持つ役割は大きいです。ジンプロ・ミネラルは動物福祉を維持する上で重要な要素である炎症を緩和し、蹄病変を抑えるという重要な役割を担っています。

例えば、母豚にアベイラサウを給与することで蹄の品質が向上し、潜在的な損傷を最小限に抑え、全体的な炎症を低減することが示されています。これは、母豚在群率の上昇に繋がり、生産性及び収益性の向上をもたらします。候補豚、母豚飼料にジンプロ・ミネラルを添加することで、豚の健康及び経営の持続可能性の向上が期待できます。

 

裏付けのある成績

母豚群内での跛行の増加を懸念した農場が、アベイラサウの給与を開始したところ、給与1年後に跛行による母豚の淘汰率が2.5％低下し、さらに4年後には5％の低下が確認されました。このデータは29,000頭以上の母豚から集められており、総母豚頭数に対する割合で算出されました。

 

持続可能な養豚農場を目指して

効率的な養豚生産は、豚を快適かつ健康に飼育できるかにかかっています。ジンプロは、候補豚及び母豚が成長や繁殖、健康のために必要な栄養を確実に摂取できるようにする、科学的な裏付けのある栄養面からのアプローチを提供しています。これにより全身性の炎症を減らし、蹄の品質を改善することで母豚の運動性、生産性の維持に貢献します。動物福祉と栄養面、両方の課題に対応することで、養豚経営において長期的な持続可能性、収益性を達成することができます。ジンプロと協働して、生産コストを最適化し、母豚から肥育期にわたる全ステージで豚の遺伝能力を最大限に引き出す方法を共に見つけましょう。

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執筆者：

ステファン・ランガー博士

 

ランガー博士は英国アバディーン大学で博士号を取得しました。ジンプロの栄養士として、豚に関する研究支援に加え、デジタル豚管理ツールの技術サポートも行っています。